Category

  • TOP
  • BOKASSO / ETHIOPIA <Fuglen coffee>
BOKASSO / ETHIOPIA <Fuglen coffee>
BOKASSO / ETHIOPIA <Fuglen coffee>
BOKASSO / ETHIOPIA <Fuglen coffee>
BOKASSO / ETHIOPIA <Fuglen coffee>
BOKASSO / ETHIOPIA <Fuglen coffee>
BOKASSO / ETHIOPIA <Fuglen coffee>

BOKASSO / ETHIOPIA <Fuglen coffee>

ボカッソ / エチオピア

Flavor Profile :
洋梨やアーモンドのような甘さ。
チェリーのような果実味と、ネクタリンのような余韻。
Pear, Almond, Cherry, Nectarine.

産地 / Region : Sidama, Wonsho, Dalle, Ethiopia
生産者 / Producer : 2047 small farmers
品種 / Variety : Heirloom
精製方法 / Process : Fully Washed
標高 / Altitude : 1500- 1600 masl
収穫時期 / Harvest : 2019年
Certifications : Organic EU


Bokasso Cooperativeは隣接した2つのwashing station(精製所)を有しています。ここで精製されたコーヒーが”Bokasso”として、Sidamo Cooperative Unionを通して市場に出ます。シダマはクリーン、フローラル、シトリックな風味を持つ、ウォッシュドのコーヒーの生産地として有名です。

シダマの地域では、様々な異なるコーヒーの生育環境が広範囲に渡り広がっていて、標高の高い山奥の中に茂るフォレストコーヒーの生産で有名な、Aleto, Wondo, Darra, Daleなども含まれています。シダマの中には、現在約50のコーポレイティブ(協同組合)があり、全体で約90,000もの生産者メンバーが所属しています。

栽培されている主なコーヒーの品種はシダマタイプと呼ばれるもので、有機栽培によって生産されています。枝の剪定はあまり行わないのも特長です。エチオピアのコーヒーはすべて中央組織であるUnionを通して輸出され、ここではSidama Unionを通して出荷されます。Unionではその他にパッキング前の作業であるドライミルとグレーディングも行われます。

PRICE

¥ 1,850

*This item will be delivered on 7/16(Thu) at the earliest.

*Tax included.

*Additional shipping charges may apply, See detail..

About shipping fees

The shipping fee for this item varies by the shipping method.
  • 佐川急便

    Shipping Fees are the same all over country inside Japan 550JPY

*Japan domestic shipping fees for purchases over 5,500JPY will be free.

Report

Reviews of this shop

  • 竈門炭治郎 つままれストラップ  [鬼滅の刃]  / COSPA

    竈門炭治郎 つままれストラップ [鬼滅の刃] / COSPA

  • ヤコメッシュ CAP (ライトブルー) /  THE KING OF GAMES

    ヤコメッシュ CAP (ライトブルー) / THE KING OF GAMES

    発送も早くて梱包も綺麗でした。 実店舗でも購入した事が過去にあり、また行きたいので店舗の再開を楽しみにしています。

  • サコッシュ“DUALSHOCK(R)4”  [プレイステーション] / COSPA

    サコッシュ“DUALSHOCK(R)4” [プレイステーション] / COSPA

  • 星のカービィ Which is good? Tシャツ(ブラック)  / THE KING OF GAMES

    星のカービィ Which is good? Tシャツ(ブラック) / THE KING OF GAMES

    XL

  • スペースハリアー / Space Harrier スリッポン スニーカー

    スペースハリアー / Space Harrier スリッポン スニーカー

    27cm (L)

    デザインも良くしっかりとした作りで大変気に入っております。

  • MEGA DRIVE 型押し ウォレット

    MEGA DRIVE 型押し ウォレット

    珍しいデザインで気に入っております。

  • バブルボブル 相良(サガラ)刺繍 パーカー ( パープル ) / VIDEO GAME TOKYO

    バブルボブル 相良(サガラ)刺繍 パーカー ( パープル ) / VIDEO GAME TOKYO

    L

    すぐに発送して頂き助かります。 とても可愛いので着るのが勿体無いです。しっかりとした作りでした。

  • 自宅警備補完計画 N.E.E.T.  自宅警備補完計画  Tシャツ 2種 /  グルーヴガレージ

    自宅警備補完計画 N.E.E.T. 自宅警備補完計画 Tシャツ 2種 / グルーヴガレージ

    自宅警備補完計画 210 ONLY Tシャツ L

  • ときめきメモリアル 藤崎詩織 Tシャツ

    ときめきメモリアル 藤崎詩織 Tシャツ

    XL

  • ドットファイターズ 「うわさわ」 Tシャツ ブラック

    ドットファイターズ 「うわさわ」 Tシャツ ブラック

    S

    このTシャツは「なかしまTシャツ」をプレゼントした友達の弟の息子の弟用の誕生日プレゼントです。兄弟揃ってファイターズファンで、しかも一番好きな選手が上沢投手とのことでしたので、喜んでくれること間違い無しです♪

  • ドットファイターズ 「なかしま」 Tシャツ ブラック

    ドットファイターズ 「なかしま」 Tシャツ ブラック

    L

    先月友達の息子の誕生日プレゼントに注文した「ドットファイターズ すぎや」が好評で、大笑いしながら喜んでくれました。 これは友達の弟の息子の誕生日プレゼントです。去年はゲームのTシャツを凄く喜んでくれましたので、これで間違い無く僕の株が上がります♪

  • PINS GEEK ボンバーマン2 ホワイトボンバーマン / INDOR

    PINS GEEK ボンバーマン2 ホワイトボンバーマン / INDOR

  • LIXTICK “Anti Calories” PINS / LIXTICK

    LIXTICK “Anti Calories” PINS / LIXTICK

  • くにをのいかキムチ 数の子入り  250g   / くにをの鮭キムチ

    くにをのいかキムチ 数の子入り 250g / くにをの鮭キムチ

  • くにをの鮭(しゃけ)キムチ 250g  / くにをの鮭キムチ

    くにをの鮭(しゃけ)キムチ 250g / くにをの鮭キムチ

  • sleepy.ab / fractal / カメレオンレーベル

    sleepy.ab / fractal / カメレオンレーベル

  • ブルーシール レターセット / rubodan ( ルボダーン )

    ブルーシール レターセット / rubodan ( ルボダーン )

  • オリオンビール レターセット / rubodan ( ルボダーン )

    オリオンビール レターセット / rubodan ( ルボダーン )

    物はいいのに送料等が高すぎて、残念。 結局元値の3倍はかかりました。

    ご意見ありがとうございます。 送料に関しては、今後のサービス改善に対する貴重なご意見として参考にさせていただきます。 引き続き宜しくお願い致します。

  • ねこがあらわれた!! -とら- Tシャツ (大人用)

    ねこがあらわれた!! -とら- Tシャツ (大人用)

    L

  • くにをの鮭(しゃけ)キムチ 北海道産 250g 【限定特価】  / くにをの鮭キムチ

    くにをの鮭(しゃけ)キムチ 北海道産 250g 【限定特価】 / くにをの鮭キムチ