FINCA LA MATILDE / HONDURAS ＜Fuglen coffee＞

Item

フィンカラ･マチルデ / ホンジュラス　200g

Flavor Profile :
ラズベリーやオレンジの果実味と、カカオの風味。
良いバランス。
Raspberry & Orange acidity, Cacao, Balanced.

産地 / Region : Chinacla, La Paz, Honduras
生産者 / Farmers : Marysabel Caballero & Moises Herrera
品種 / Variety : Catuai
精製方法 / Process : Natural
標高 / Altitude : 1500- 1600 masl
収穫時期 / Crop year : 2019年

Finca La Matildeはモイセスが1993年に初めて購入した農園（区画）です。
区画内では色々な品種を、実験的に栽培しています。
今回初めて、この区画で作られたCatuaiのナチュラル精製方法のコーヒーを購入しました。

[Natural process]
モイセスは約3年前に３０バッグほどからナチュラルを始めました。
湿度が高くまた雨も多いマルカラでは、長時間の天日干しが必要なナチュラルプロセスはとても難しい製法です。
モイセスはそれでも製法を完成させるために努力を惜しまずにトライし続けました。

完熟したコーヒーチェリーだけを丁寧に収穫し、その後ドライイングベッドの上で、コーヒーチェリーを薄く広げます。
乾燥期間は天候にもよりますが、およそ２０日から４０日間かかり、Washedのコーヒーに比べ、２倍以上の時間がかかります。

¥ 1,980

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

※5,500円以上のご注文で送料が無料になります。

通報する

ショップの評価

すべて
55
0
1

Core ピンバッジ / HYPER LIGHT DRIFTER
2019/12/04
ラム＆テンフルカラーパスケース [うる星やつら] / COSPA
2019/12/02
(10月末発送予定) サンズのパーカー / UNDERTALE ( アンダーテイル )

S
2019/10/20

このパーカーを知ったのが売り切れ後でとても悲しかったので、再販になって本当に嬉しかったです入金からわずか2日後手元に届きました！とても迅速な対応ありがとうございます:) 商品もしっかりした生地、拘りのディティールで大満足です！思ったより厚手で驚きましたが、冬場に丁度いい暖かさでした。見張り小屋での居眠りにぴったりですXD
スプラトゥーン2/ キングフリップメッシュ(イエロー) / THE KING OF GAMES
2019/10/20
スプラッターハウス【Splatter House Tee】/ GAMES GLORIOUS

M
2019/10/20
ロックマンモバイルバッテリー / BGAME CAPCOM CLASSICS
2019/10/01
ドラゴンボール神龍の謎／ピンズセットA (悟空＆クリリン）/ DotLike
2019/09/17
星のカービィ Congratulations Tシャツ（ブラック） / THE KING OF GAMES

XL
2019/08/27
星のカービィ Which is good? Tシャツ（ブラック） / THE KING OF GAMES

XL
2019/08/27
浅野いにお描きおろし　ドラム女の子.（YELLOW）/ rockin' star

M
2019/08/19
STREET FIGHTER II TURNキーチェーン / ベガ
2019/08/12
STREET FIGHTER II TURNキーチェーン / 春麗
2019/08/12
STREET FIGHTER II TURNキーチェーン /ブランカ
2019/08/12
STREET FIGHTER II TURNキーチェーン / バルログ
2019/08/12
レッサードッグマフラー / UNDERTALE
2019/07/27
LIXTICK PAPER CARD HOLDER – GREY / LIXTICK
2019/07/24

送料が、高いと思う。同じ商品を複数購入するならば、納得できるが、今回の場合は、1点買いのため、商品代の半分近くが、送料でしたので、少し不満が残りました。

ご意見ありがとうございます。送料に関してはできる限りお客様の負担とならないように、5,000円以上で送料無料、全国一律料金とさせていただいておりますが、お客様からいただいた貴重なご意見は今後の参考とさせていただきます。どうぞ宜しくお願い致します。
スペースインベーダー（トーチカ・ブラック）/ ハードコアチョコレート

L
2019/07/21
モバイルバッテリー (パックマン)
2019/06/29
KOG Jr./キッズイカロゴTシャツ(ブラック) / THE KING OF GAMES

140
2019/06/19

先日はお世話になりました。注文ミスに快く対応して下さり本当にありがとうございました。スプラトゥーンが大好きな子供の誕生日に渡したいと思います。Tシャツが欲しいと言っていたのですごく喜ぶと思います。

こちらこそ、ご丁寧にメッセージありがとうございます。お子様から大人の方まで喜んでいただけるような、商品展開を行っていきますので、引き続き宜しくお願いいたします。この度はお買い上げありがとうございました。
スプラトゥーンイカベーダーCAP マルーン / THE KING OF GAMES
2019/05/24